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La Academia

SABEER Academia de la Cerveza es un espacio dónde compartir el conocimiento y la pasión por la cerveza.

Una bebida milenaria y vanguardista

La cerveza ha acompañado desde casi sus orígenes al ser humano. Con él ha evolucionado a través de la historia llegando hasta hoy, con más protagonismo que nunca gracias a sus características esenciales: está elaborada con ingredientes naturales, su consumo moderado es saludable, presenta una diversidad de estilos que la hacen adecuada para cualquier paladar y situación...

La aparición de nuevas marcas y variedades, el incremento locales y tiendas especializadas y su potencial como bebida idónea para el maridaje gastronómico ha despertado una enorme curiosidad por conocer sus estilos, ingredientes y todo lo que denominamos cultura cervecera.

SABEER tiene como objetivo difundir la cultura de la cerveza, principalmente a través de la experiencia sensorial.

SABEER Academia de la Cerveza te ofrece una forma práctica y divertida de aprender todo aquello que quieras conocer de la cerveza y acercarte al mundo de sensaciones que esta bebida nos brinda. La cata de los diferentes estilos, el conocimiento directo de los ingredientes y la propia elaboración son parte principal de todos nuestros cursos y talleres, dirigidos tanto a profesionales del sector como aficionados a la cerveza y la gastronomía.

Julio Cerezo, fundador de SABEER, te lo cuenta en este vídeo:

Explora el mundo de la cerveza mientras disfrutas con...

Talleres monográficos sobre ingredientes de la cerveza y su influencia en el producto final.
Catas para degustar y conocer más sobre los diferentes estilos de cerveza.

Catas maridadas donde se unen gastronomía y cerveza para disfrutar de sensaciones únicas.
Talleres de elaboración 'Move Brew'.
Cursos para profesionales:
porque hoy todos los perfiles del sector necesitan un conocimiento a fondo de la cerveza que les ayude a mejorar sus resultados

Participamos en el Programa Impulso 2018 (Comunidad de Madrid - UE)

Esta empresa ha sido beneficiada en 2018 con una subvención por importe de 4.500 € del Programa de Impulso a la Contratación en Prácticas de jóvenes inscritos en el Fichero del Sistema Nacional de Garantía Juvenil, en el ámbito de lo Comunidad de Madrid, que cuenta con los Fondos de Unión Europea y de la Consejería de Empleo y Hacienda de la Comunidad de Madrid.